Омлет з печінкою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Омлет з печінкою необхідно:

Печінку добре промити, очистити від плівок, нарізати кубиками і швидко обсмажити на сковороді з маслом. Охолоджену печінку пропустити два рази через м'ясорубку з пшеничним хлібом без кірок, замоченим у молоці. Потім додати сіль і підігріти.

Яйця збити з молоком, вилити на гарячу сковорідку з олією. Коли омлет загусне, на одну половину покласти печінковий фарш, швидко закрити другою стороною і перекласти на тарілку.

рецепти по кроках

Омлет з каштанами

З'єднати з бульйоном пюре з каштанів, заправити невеликою кількістю цукрової пудри, змішати з збитими яйцями і розлити у форми.

читати рецепт

Омлет з мисливською ковбаскою

Ковбаски порізати кільцями і обсмажити на олії. Яйця збити віночком або міксером, додати вершки. Посолити. Залити ковбаски. Готувати

читати рецепт

Омлет з капустою

Дрібно наріжте столову тарілку капусти. додайте 2 яйця і трохи сметани. Посоліть. Викладіть на сковорідку, змащену маслом, і випікайте під дахів

читати рецепт

Омлет з козячим сиром

Помідор нарізати часточками. У глибокій мисці віночком збити яйця з молоком. Посолити і поперчити, вилити омлетную масу на розігріту сковороду з маслом

читати рецепт