Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет з печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • пшеничний хліб - 40г
  • молоко - 2-3 ст.л.
  • вершкове масло - 1 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Омлет з печінкою необхідно:

Печінку добре промити, очистити від плівок, нарізати кубиками і швидко обсмажити на сковороді з маслом. Охолоджену печінку пропустити два рази через м'ясорубку з пшеничним хлібом без кірок, замоченим у молоці. Потім додати сіль і підігріти.

Яйця збити з молоком, вилити на гарячу сковорідку з олією. Коли омлет загусне, на одну половину покласти печінковий фарш, швидко закрити другою стороною і перекласти на тарілку.


рецепти по кроках
4
5
7
4
Омлет з шинкою Кайзерівський омлет Конвертики з лаваша з омлетом Омлет з сирною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Омлет з каштанами

З'єднати з бульйоном пюре з каштанів, заправити невеликою кількістю цукрової пудри, змішати з збитими яйцями і розлити у форми.

Омлет з мисливською ковбаскою

Ковбаски порізати кільцями і обсмажити на олії. Яйця збити віночком або міксером, додати вершки. Посолити. Залити ковбаски. Готувати

Омлет з капустою

Дрібно наріжте столову тарілку капусти. додайте 2 яйця і трохи сметани. Посоліть. Викладіть на сковорідку, змащену маслом, і випікайте під дахів

Омлет з козячим сиром

Помідор нарізати часточками. У глибокій мисці віночком збити яйця з молоком. Посолити і поперчити, вилити омлетную масу на розігріту сковороду з маслом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої