Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Омлет

Картопляний омлет з раками

Для рецепту вам буде потрібно:

раки (заморожені) - 300г
картопля - 600г
сало - 50г
цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
вершкове масло - 3 cт.л.
яйце - 2 шт.
мінеральна вода - 1/2 ст.л.
соєвий соус - 1 ч. л.
кріп (зелень) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Картопляний омлет з раками необхідно:

Розморозити раків. Зварити неочищений картоплю в киплячій підсоленій воді протягом 25-30 хвилин. Нарізати сало маленькими кубиками. Очистити картоплю і нарізати скибочками завтовшки приблизно 1 см.

Обсмажити сало у великій сковороді, додати вершкове масло. Обсмажити цибулю, нарізану кубиками. Покласти картоплю і раків і, помішуючи, добре обсмажити. Розбити яйця, змішати з мінеральною водою, додати соєвий соус і посолити. Залити картоплю і посипати зеленню петрушки.

До страви можна подати свіжий салат.

рецепти по кроках
5	6	6	4
Кайзерівський омлет	Омлет з опеньками	Омлет з кабачками	Омлет з шиітаке

Картопляний омлет з раками

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Омлет з фаршем

Омлет зі стручкової квасолею і руколою

Омлет пo-тайськи

Бульйон з локшиною з сиру