Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет по-Лотаринзький


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • сметана (жирна) - 1 ст.л.
  • шинка (жирна) або копчена грудинка - 2 скибочки
  • гострий сир (тертий) - 2 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • чорний перець (мелений) - 1 щіпка. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Омлет по-Лотаринзький необхідно:

Яйця збити зі сметаною, посолити, поперчити, додати тертий сир. Грудинку обсмажити до рум'яної скориночки і залити яєчно-сирною сумішшю.

Омлет довести до готовності на невеликому вогні, скласти навпіл і викласти на заздалегідь підігріту тарілку.

Подавати з салатом із сирих овочів і зеленню.


рецепти по кроках
4
4
5
7
Омлет з сирною начинкою Омлет з шинкою Омлет з помідорами і сиром Конвертики з лаваша з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Омлет з огірками і зеленою цибулею

Огірки очистити, нарізати кружечками і підсмажити в олії. Яйця збити, додати вершки або молоко, дрібно нарізану зелену цибулю, сіль. Коли огірки по

Омлет з м'ясом по-арабськи

М'ясо пропустіть 2 рази через м'ясорубку. Яйця збийте, додайте дрібно нашатковану зелену цибулю, сіль, борошно і молоко. З'єднайте з м'ясним фаршем і перем

Сирний омлет з какао

Змішати яйця, цукор, сметану, сир і збити до однорідності за допомогою блендера. Додавши какао, ще раз збити масу. Виходить досить рідке тест

Омлет з медом та горіхами

М'якуш пшеничного черствого хліба протерти через решето або друшляк і, помішуючи, злегка підсмажити на сковороді з вершковим маслом разом з дрібно руб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої