Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет, фарширований грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • сметана - 100г
  • сіль, перець - за смаком
  • печериці - 300г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.

Щоб приготувати Омлет, фарширований грибами необхідно:

Яйця розбити в миску, змішати зі сметаною, добре збити, посолити і поперчити за смаком. Гриби вимити, ріпчасту цибулю очистити і разом з грибами нарізати на скибочки. Обсмажити овочі на вершковому маслі, трохи посоливши до готовності. Розжарити на сковороді вершкове масло.

З яєчної маси випікати 4 тонких омлету. Потім на середину кожного омлету викласти грибну начинку, згорнути навпіл. Подавати зі сметанним соусом.


рецепти по кроках
7
5
4
4
Конвертики з лаваша з омлетом Омлет з помідорами і сиром Омлет з шиітаке Омлет з сирною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Картопляний омлет з креветками

Розморозити креветки. Зварити неочищений картоплю в киплячій підсоленій воді протягом 25-30 хвилин. Нарізати сало маленькими кубиками. Очистити карт

Омлет з перепелиних яєць

12-15 перепелиних яєць збити з молоком (3/4 склянки), додати сіль, дрібно нарізану цибулю, а при бажанні також нарізану маленькими кубиками ковбасу,

Бульйон з локшиною з сиру

У чашку налити молоко, збиті додати яйця, тертий сир, приправити сіллю і все ретельно перемішати. Спекти млинці на розпеченій і змащеній масл

Омлет по-східному

Кубики тофу, гриби і хрусткі пророслі боби контрастують один з одним за смаком і структурі в цьому омлеті. До нього подають оригінальний соус з соєвим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої