Омлет з білків зі сметаною

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Омлет з білків зі сметаною необхідно:

Збиті на піну білки змішати зі сметаною, посолити. Отриману масу вилити на гарячу сковороду з маслом і смажити на сильному вогні, злегка струшуючи сковороду, щоб яєчна маса прогрівалася рівномірно. Як тільки яєчня почне густіти, гнучким ножем загорнути її краю з двох сторін до середини, надаючи таким чином омлету форму довгастого пиріжка, відкинути його швом вниз на тарілку або овальне блюдо, змастити шматочком вершкового масла і негайно ж подати на стіл.

рецепти по кроках

Алжирський омлет

Помідори помістити в посуд з гарячою водою, а потім відразу ж покласти в холодну воду. Зняти з помідор шкірочку і розрізати на 4 частини, видаливши з них з

читати рецепт

Омлет з бринзою

Збити яйця з розтертої бринзою і дрібно нарізаною зеленню кропу і вилити на сковороду з розігрітим вершковим маслом. Коли омлет загусне, згорнуть

читати рецепт

Яйця з мізками і сметаною

Мізки вимочити, очистити від плівок, порізати. Яйця збити, змішати з підготовленими мізками, додати сметану і сіль. Смажити суміш у сковороді з сл

читати рецепт

Омлет з курячою печінкою

[P] На половині порції масла підсмажити тонко нарізану цибулю, дрібно нарізану печінку, посипати сіллю, перцем і дрібно нарізаною петрушкою. Збити яйця,

читати рецепт