Омлет, фарширований шинкою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Омлет, фарширований шинкою необхідно:

Для приготування фаршу варену шинку нарізати дрібними кубиками, злегка підсмажити, додати червоний або томатний соус і дати фаршу прокипіти.

Приготовану яєчну масу вилити на гарячу сковороду з маслом і, помішуючи, смажити до тих пір, поки маса не стане густою. Потім на середину сковороди поверх маси покласти фарш, закрити його з двох сторін омлетом, піднявши за допомогою тонкого ножа краю і надавши омлету форму пиріжка. Відкинути його швом вниз на тарілку або овальне блюдо, змастити шматочком вершкового масла і негайно ж подати на стіл.

рецепти по кроках

Омлет морквяний

Морква поріжте соломкою, на кілька хвилин засипте цукром, потім покладіть на розігріту сковороду і злегка підсмажте. Як тільки морква буде го

читати рецепт

Омлет з козячим сиром і м'ятою

Злегка збийте яйця виделкою або вінчиком. На сковороді розігрійте оливкову олію. Вилийте збиті яйця на сковороду і дайте їм підсмажитися, що не перем

читати рецепт

Омлет з куркою (II)

Нарізати куряче м'ясо пластинами, очистити і нарізати цибулю тонкими скибочками. Розігріти бульйон в невеликій сковороді, приправити його сію, цукром і вод

читати рецепт

Омлет з м'ясом

Свинину і яловичину пропустити через м'ясорубку, додати подрібнену цибулю і трохи панірувальних сухарів. Потім збийте яйця з молоком, борошном, посоліть

читати рецепт