Омлет, фарширований ковбасою або сосисками

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Омлет, фарширований ковбасою або сосисками необхідно:

Варену ковбасу, очищену від оболонки, нарізати кубиками, а сосиски - кружальцями завтовшки 3-4 мм і злегка підсмажити на олії.

Приготовану яєчну масу вилити на гарячу сковороду з маслом і, помішуючи, смажити до тих пір, поки маса не стане густою. Потім на середину сковороди поверх маси покласти ковбасу чи сосиски, закрити його з двох сторін омлетом, піднявши за допомогою тонкого ножа краю і надавши омлету форму пиріжка. Відкинути його швом вниз на тарілку або овальне блюдо, змастити шматочком вершкового масла і негайно ж подати на стіл.

рецепти по кроках

Кайзерівський омлет з чорницею

З жовтків, меду, молока і муки замісити тісто. Додати трішечки солі, ваніль, цедру і горілку. Білки збити з цукром в міцну піну і дуже акурат

читати рецепт

Омлет з беконом і вермішеллю

Злегка відварити вермішель і відкинути на друшляк. Нарізати кубиками бекон. Зелену цибулю нарізати тонкими кільцями. Відокремити листочки шавлії від стебел.

читати рецепт

Омлет з макаронами

[P] Спагеті зваріть в 3 літрах киплячої підсоленої води до готовності, відкиньте. Розігрійте 1 столову ложку масла, обсмажте 1/4 макаронів протягом 5 м

читати рецепт

Омлет з тофу і печерицями

Яйця збиваємо, тофу трьом на крупній тертці, цибулю очищаємо, нарізаємо кубиками, шампіньйони промиваємо в холодній воді і нарізаємо маленькими шматочками. Теп

читати рецепт