Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці картопляні растворчатие


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 3-4 склянки
  • борошно (крупитчатая) - 2 склянки
  • дріжджі
  • картопля - 7-8 шт.
  • вершкове масло - 4 ст.л.
  • вершки - 1/2 склянки
  • сіль - 1 ст.л,
  • яйце (жовток) - 5 шт.
  • яйце (білки, збиті) - 5 шт.

Щоб приготувати Млинці картопляні растворчатие необхідно:

Приготувати розчин з пшеничного борошна: 2 склянки ледве теплого молока влити в каструлю, покласти на 6 зол. дріжджів, розмішати і всипати 2 склянки крупитчатая борошна, підбити і дати підійти, потім зварити 7-8 штук очищеної картоплі, вибравши з води, протерти через сито. Склавши в каструлю, покласти 4 столові ложки вершкового масла і 1/2 склянки вершків, змішати; коли тісто буде готове, покласти в нього картопляного пюре, 1 столову ложку солі, 5 сирих жовтків, 5 збитих білків; всю цю масу добре змішати і, додавши 1-2 склянки молока, дати добре піднятися і піч.


рецепти по кроках
6
7
5
6
Млинці на кефірі Вівсяні млинці з цибульним припеком Кукурудзяні млинці на кефірі Млинці морквяні
Ще рецепти розділу ...
Млинці з манної крупи

[P] У склянку киплячого молока засипати манну крупу і покласти масло. Зварити кашу до готовності і поставити на холод на 1 годину. [P] З борошна, жовтків, 2

Млинці з шоколадом і малиною

Інгредієнти для тесту ретельно змішувати міксером. Вилити тісто в миску, прикрити рушником і поставити на 30- 60 хвилин у холодне місце. Тісто для

Млинці з малиновим джемом

Борошно просіяти в миску. Влити кефір, молоко, додати жовтки і дрібку солі. Все ретельно перемішати, щоб не було грудочок (краще міксером). Дати ті

Млинці з сирої картоплі

Картоплю очистити, натерти на дрібній тертці, віджати сік. Додати яйце і кефір, розмішаний з содою, посолити. Все ретельно перемішати, додати мук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої