Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з млинців з горіхами під білковим кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1 склянка
  • молоко - 2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
для запікання:
  • горіхи (розтерті) - 100г
  • цукор - 50г
  • повидло - за смаком
для крему:
  • яйце (білки) - 3
  • цукрова пудра - 60г.

Щоб приготувати Запіканка з млинців з горіхами під білковим кремом необхідно:

Приготувати тісто, поступово розбавивши борошно яєчно-молочною сумішшю, і випекти млинчики, обсмаживши з двох сторін. млинчики нарізати у вигляді локшини, перемішати з горіхами і цукром.

Масу викласти у змащену маслом або маргарином форму, намазати повидлом, покрити білковим кремом і запекти в помірно гарячій духовці.

Для крему білки збити в густу піну, ввести цукрову пудру і знову збити над парою до загустіння.


рецепти по кроках
5
4
6
3
Млинці з гречаною кашею Млинці з колесо до воза (з червоною рибою і зеленню) Млинці шоколадні Млинці дріжджові царські
Ще рецепти розділу ...
Млинці з рибою по-океанського

Рибу нарізати кубиками, посолити і обсмажити, додати відварені дрібно нарізані шампіньйони і обсмажити ще 5 - 10 хвилин, потім додати соус і добре п

Дріжджові млинці з начинкою з сиру і шпинату

Приготувати начинку - дрібно нарізати цибулю, обсмажити його на вершковому маслі. Свіжий шпинат обдати окропом (морожений - розморозити), віджати, крейда

Млинці голландські

Масло розтерти до білого, вбити жовтки, всипати цукор і борошно. Все ретельно розмішати, вливаючи поступово вершки, додати сіль і збиті білки. Розмішено

Млинці з начинкою з шинки, грибів і шпинату

Розігрійте духовку до 200С. Приготуйте тісто. Просійте борошно обох сортів в миску, висипте висівки, що залишилися в ситечку, в миску, розбийте в неї яйця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої