Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус "гасконских масло"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 6 зубчиків
  • свиняче пряжене сало або яловичий жир - 2 ст. ложки
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Соус "гасконских масло" необхідно:

Часник варити в підсоленій воді близько 15 хвилин. Після цього відкинути його на сито і розтовкти зі свинячим салом або яловичим жиром, додавши при цьому сіль за смаком. Соус хороший з стравами з бобів, тушкованими грибами і баклажанами.


рецепти по кроках
3
3
4
3
Діп з кабачків і авокадо Йогуртовий дип з черемшею Майонез Лайт Соус дачний
Ще рецепти розділу ...
Соус з фундука

Розігріти духовку до 200С. Помістити фундук на деко. Запікати протягом 8 хвилин, до появи аромату. Охолодити, помістити в кухонний комбайн або

Гірчичний соус до курки

Для соусу вершки змішати з курячим бульйоном і випарувати суміш до консистенції густого сиропу. Посолити, поперчити, додати гірчицю і негайно зняти

Соус зелений

Всю зелень промити, відварити в 200 г води і протерти через дрібне сито разом з відваром. Додати сіль, цукор, вершки, збити міксером

Соус з вершками і лимоном

Борошно пасерувати на олії. Влити вино, вершки і бульйон. Кип'ятити протягом 10-15 хв. Зняти з плити і безперервно помішуючи заправити вершковим маслом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої