Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісочне печиво з волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • волоські горіхи (очищені) - 50г
  • вершкове масло (підсолене) - 110г
  • цукор - 50г
  • борошно - 175г
  • рисове борошно - 50г
  • цукрова пудра - небагато.

Щоб приготувати Пісочне печиво з волоськими горіхами необхідно:

Розігріти духовку до 150С. Розмолоти горіхи в кухонному комбайні в режимі "пульс" (але не перестарайтеся - якщо ви їх розітреться в однорідну пасту, суміш стане жирної і маслянистої).

Змішати масло і схаар в великим мисці, збити до утворення блідої пишною маси. Потім додати просіяне борошно, поступово перемішати з сумішшю, по столовій ложці. Потім, додати мелені волоські горіхи і замісити руками м'яке тісто. Покласти в пластиковий мішок і залишити в холодильнику на 30 хв.

Потім розкачати в коло діаметром 20 см. За допомогою формочки діаметром 4.5 см вирізати приблизно 20 зірочок або кружечків. Розкачати обрізки і вирізати формочкою.

Покласти печиво на змащене маслом деко і запікати 45 хв. Охолодити 5 хвилин і потім перекласти на решітку. Коли печиво повністю охолоне, посипати цукровою пудрою і зберігати в щільно закритій коробці.


рецепти по кроках
4
10
8
8
Кукурудзяно-лимонне печиво Шоколадно-коричне печиво Печиво «Хліб рибалки» (Pan del pescatore) Пісочне тістечко Інь-Янь
Ще рецепти розділу ...
Печиво пісочне з шоколадом

Збийте міксером масло з цукровою пудрою. Додайте ваніль. Змішайте просіяне борошно з сіллю. Поступово додаючи борошно в масляну суміш, добре перемеш

Пісочне печиво з мигдалем

[P] Нагрійте духовку до 225С. На маленькій сковороді розтопіть на середньому вогні 1 ст. л. вершкового масла. Обсмажуйте цибулю і часник, помішуючи, 5 хвилин.

Імбирне пісочне печиво

[P] Змастити маслом форму для торта діаметром 20 см і прокласти пергаментом. Розігріти духовку до 160С. [P] Просіяти борошно, пекарський порошок і мелений їм

Австрійське пісочне печиво

Просійте борошно гіркою і зробіть в центрі поглиблення. Додайте цукрову пудру (залишивши 1 чайну ложку для прикраси), ванілін, жовтки, корицю і цедру.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої