Пісочне печиво з помадою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пісочне печиво з помадою необхідно:

Просійте борошно і ретельно перемішайте з цукровою пудрою. Розітріть з 100 г масла, щоб утворилася суміш з маленьких крупинок. Можна все перемішати в кухонному процесорі.

Покладіть тісто в квадратну форму з довжиною сторони 23 см і проколіть його в декількох місцях виделкою.

Випікайте 3-5 хвилин. Тісто буде ще м'яким на дотик, але у міру охолодження на решітці протягом 10 хвилин воно буде ставати хрустким.

Покладіть масло, що залишилося і згущене молоко у великий посуд. Варіть 2-3 (4) хвилини, розмішайте, готуйте ще 4-6 (6,5) хвилин. Суміш повинна піднятися і виглядати, як кисле молоко. Розмішайте дерев'яною ложкою, суміш повинна бути густою і однорідною.

Вилийте суміш на корж, дайте охолонути протягом 20 хвилин. Посипте тертим шоколадом. Остиглий корж розріжте на смужки або квадратики.

рецепти по кроках

Вишневе пісочне печиво

Просійте борошно разом з розпушувачем. Додайте 100 г пудри, 1 пакетик ванільного цукру, 150 г масла і мелений мигдаль. Перемішайте всі інгредієнти ми

читати рецепт

Пісочне печиво з маком

[P] Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром, додати яйце, соду, погашену оцтом, за бажанням - ваніль, і борошно. Замісити м'яке, що не липне

читати рецепт

Познаньское пісочне печиво

[P] Це дуже ламке печиво. Борошно просіяти в каструлю, додати ванілін, лимонний ароматизатор, нарізане шматочками вершкове масло, цукор, яйця і ж

читати рецепт

Пісочне печиво з шоколадною глазур'ю

[P] Приготувати пісочне тісто. Розкачати тісто шаром завтовшки 5-7 мм і за допомогою круглої рифленої виїмки вирізати з нього заготовки, спекти, охолодити.

читати рецепт