Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісочне печиво з розмарином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 55г
  • розмарин (дрібно порізаний) - 1 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • масло (м'яке) - 115г
  • лимон (терта цедра) - 1 шт.
  • борошно - 170г
  • цукор - за смаком.

Щоб приготувати Пісочне печиво з розмарином необхідно:

Розігріти духовку до 150С. Підготувати непрігораемий деко.

Покласти цукор і розмарин в кухонний комбайн. Порубати, щоб розмарин був ретельно подрібнений. Додати масло, лимонну цедру і збити в бліду масу. Перекласти у велику миску і перемішати з борошном до утворення щільного тіста.

Покласти тісто на лист пергаменту і покласти зверху ще один шматок пергаменту. Потім акуратно натиснути качалкою і розкачати до товщини 2-3 мм. Підняти верхній лист і вирізати печиво формочкою. Я використовувала формочку діаметром 7 см, але можна використовувати будь-який розмір і форму.

Лопаткою перекласти печиво на деко і акуратно розкачати обрізки, щоб повторити процес.

Проколоти виделкою печиво і запікати в середині духовці 12 хвилин, поки не набуде легкий коричневий відтінок. Перекласти на решітку (воно буде м'яким) і посипати цукровою пудрою. Подавати, коли воно охолоне й стане хрустким.


рецепти по кроках
10
4
8
8
Шоколадно-коричне печиво Кукурудзяно-лимонне печиво Печиво «Хліб рибалки» (Pan del pescatore) Пісочне тістечко Інь-Янь
Ще рецепти розділу ...
Пісочне печиво з джемом

Розм'якшене вершкове масло збити з цукром в пишну масу. Потім додати яйця і ще раз добре збити. Поступово додаючи борошно, замісити однородн

Печиво пісочне зі штрейзелем

Масло вершкове, цукор і яйця розмішати до отримання однорідної маси. У цю масу всипати борошно, соду, сіль і замісити тісто. Готове тісто розкачати

Пісочне печиво з помадою

[P] Просійте борошно і ретельно перемішайте з цукровою пудрою. Розітріть з 100 г масла, щоб утворилася суміш з маленьких крупинок. Можна все переме

Пряне пісочне печиво

[P] Розігріти духовку до 160С. Змастити маслом невисоку роз'ємну круглу форму діаметром 20 см, прокласти пергаментом. [P] Просіяти борошно, пекарський пір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої