Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряне печиво з пармезаном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 100г
  • вершкове масло - 100г
  • кайенский перець - 1 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • сиру пармезан (терта) - 125г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • яйце (жовток, збити) - 1 шт.
  • сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Пряне печиво з пармезаном необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Просіяти борошно в миску і додати масло, сіль і 1/2 ч л кайенского перцю, розтерти в крихту і додати 100 г пармезану. Руками сформувати тісто.

Розкачати тісто на поверхні, посипаною борошном, між листами пергаменту, до товщини 5 мм. Вирізати кружальця діаметром 4 см (30 штук), обрізки розкачати і використовувати. Покласти печиво на змащені маслом деко на відстані один від одного, змастити яйцем і посипати сиром і перцем.

Запікати 8-10 хвилин, перевіряючи часто, так як вони дуже швидко набувають коричневого корочку; вони повинні бути злегка золотавими. Дістати з духовки і дати охолонути на деку. Зберігати в щільно закривається контейнері.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Різдвяні печінки (Joulucookiet) Кошлата печиво Печиво з білим шоколадом і волоськими горіхами Кокосове печиво «Кокосові сніжки»
Ще рецепти розділу ...
Печиво з бісквітного рулету

Спекти бісквітний рулет діаметром 3-4 см (див. Бісквітний рулет з фруктовим або ягідним повидлом). Остиглий рулет нарізати на скибочки товщиною 7-8 мм,

Печиво з кукурудзяної і льняної муки з медом і родзинками

Замісити медове тісто: у мисці з'єднати рідкий мед, рослинне масло, яйце, негашене соду і все ретельно перемішати. Додати родзинки. По частинах нд

Кукурудзяне печиво з цукіні

У великій мисці розтерти розм'якшене вершкове масло з цукровою пудрою, додати ваніль, цедру і сіль. Потім всипати обидві борошна і перемішувати, поки з

Печиво з інжиром

Просійте борошно, розпушувач і сіль. Змішайте цукор і жир. Вбийте яйця, молоко і ванілін, поступово введіть борошно і ретельно перемішайте. Розкачайте т

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої