Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з пармской шинки і груші з пармезаном і Пеканов


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир пармезан - 60г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • винний оцет (червоний) - 1 ст.л.
  • дижонская гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • качан Радич (порваний на шматочки) - 1 шт.
  • салат цикорій (розділений на листя) - 1 качан
  • фіалки - 1 пучок
  • груші (стиглий, без шкірки і серцевини, на 8 частин) - 2 шт.
  • пармська шинка (тонко нарізана) - 125г
  • горіхів пекан (обсмажені подрібнені) - 30г.

Щоб приготувати Салат з пармской шинки і груші з пармезаном і Пеканов необхідно:

Овощечисткой наструганного 60г пармезану. Відкладіть.

Приготуйте заправку: у великій ємності збийте до однорідної маси оцет, гірчицю і перець; поступово влийте олію.

Додайте Радич, цикорій, фіалку та груші. Ретельно перемішайте. Викладіть салат на 3 тарілки. Посипте зверху стружками пармезану і Пеканов. Час приготування: 25 хв


рецепти по кроках
3
5
4
6
Овочевий салат з авокадо Шопский салат Салат з солодких перців з оливками та каперсами Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Салат з огірків з естрагоном

Огірки очистити, видалити насіння, нарізати кубиками, але не занадто дрібними, і злегка відварити в підсоленій воді (вони повинні залишитися твердими), після

Салат з червоного цикорію з кульками авокадо

Обскубти листя з цикорію, вимити й обсушити. Розрізати авокадо уздовж навпіл і вийняти кісточку. М'якоть вирізати кульками за допомогою ложкі- виїмки. Тонк

Салат з авокадо і овочів на листках пекінської капусти

Пекінську капусту, солодкий перець, черешкова селера і авокадо промити, дрібно нарізати, посолити, заправити сметаною, ретельно перемішати. Кожну п

Салат з перцю солодкого з яблуками і листям черемхи

Яблука промивають, нарізають скибочками з шкіркою і насіннєвий камерою. Перець болгарський промивають і дрібно рубають разом з насінням. Листя черемшини перебираючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої