Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкована свинина з тофу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тофу - 400г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • свинина - 300г
  • перець солодкий - 2 шт.
  • цибуля зелена - 30г
  • часник - 2 зубчики
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • бульйон м'ясний - 1 склянка
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Тушкована свинина з тофу необхідно:

Свинину наріжте тонкими скибочками, з'єднайте з подрібненими часником і частиною цибулі, поперчіть, додайте частину соєвого соусу і залиште на кілька хвилин для маринування.

Тофу наріжте скибочками і обсмажте на частини масла до жовтуватого кольору.

Мариноване м'ясо обсмажте на олії до готовності, потім влийте бульйон і залишився соєвий соус, тушкуйте кілька хвилин, після чого покладіть нарізаний соломкою солодкий перець, тофу, посипте цибулею, посоліть, поперчіть і прогрійте 5-10 хвилин. Подавайте блюдо гарячим в глибокій тарілці.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Свинина в абрикосовому соусі М'ясо в червоному вині Медальйони зі свинини з горіхово-сирною скоринкою М'ясо з чорною смородиною
Ще рецепти розділу ...
Шніцель, фарширований мізками по-румунськи

[P] М'ясо нарізати скибочками (скибочку на порцію), відбити, посолити і поперчити. Мізки очистити від плівок, вимити й нарізати маленькими кубиками. Підсмажить

Свинина, смажена в клярі

Приготування клярі для свинини. З'єднати борошно і яйце, додати стільки води, щоб вийшло тісто консистенції густої сметани. Посолити і поперчити

Ароматне свиняче рагу з морквою

Свинину нарізати на шматочки. Морква нарізати невеликими кубиками. Свиняче сало порізати скибочками. Викласти сало в розігріту сковороду і смажити, поки

Свинина смажена з редискою і яблучним соком

Свинину (краще з невеликою кількістю жиру) нарізати невеликими шматочками. Злегка обсмажити (без додавання олії) до повного випаровування вологи. Додамо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої