Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкована свинина з трепангами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 200г
  • трепанги (сушені) - 50г
  • свиняче сало - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • рисова горілка - 2 ст.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • часник - 3 зубчики
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • зелена цибуля - 40г.

Щоб приготувати Тушкована свинина з трепангами необхідно:

Свинину очистити від жиру, нарізати тонкими скибочками, посолити і обсмажити на розтопленому свинячому салі. Часник і зелену цибулю дрібно нарізати, окремо обсмажити, викласти на тарілку, додати нарізані скибочки трепангів, обсмажену свинину, рисову горілку, соєвий соус, розведений крохмаль і розтоплений свинячий жир.


рецепти по кроках
7
5
4
6
Свиняча грудинка, запечена в рукаві М'ясо в червоному вині Свиняча шийка з козячим сиром Медальйони зі свинини
Ще рецепти розділу ...
Свинячі відбивні з медом і фруктами

Робимо надріз на кожній відбивною і вкладаємо скибочку ананаса. Змішуємо мед з ананасовим соком і гірчицею і заливаємо кожну відбивну. Запікаємо в духів

Запечена свинина з соусом з манго і хурми

Шматок свинини часто надрізати на 1/3 товщини. Натерти м'ясо спочатку сіллю, потім перцем і базиліком. Манго і хурму почистити, м'якоть дрібно нарізати і

Cвініна із зеленим перцем

Нагрійте масло в сковороді "вок", покладіть в нього імбир і смажте протягом 1 хвилини. Додайте м'ясо і готуйте 2 хвилини до зміни кольору. Всипте пе

Свиняча корейка, запечена з вином

Свинячу корейку (з шкірою) посолити, посипати перцем і натерти стовченим часником, розвівши його невеликою кількістю оцту або лимонного соку. Уклади

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої