Пиріг зі свіжою полуницею

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пиріг зі свіжою полуницею необхідно:

Просіяне і змішану з содою борошно зібрати горбком з поглибленням в середині. У поглиблення вилити сметану, додати шматочки масло, яйця. Добре вимешенное тісто охолодити протягом 15-20 хвилин, після чого розкачати його в довгу смужку товщиною 1 см і шириною 8-10 см. Зайве тісто обрізати і скачати у вигляді тонкої ковбаски. Розкатану смужку укласти на деко, змащене маслом. Смужку змастити у країв яйцем і покласти на змащені краю орнамент, зроблений з зрізаного тесту. Приготоване таким чином тісто поставити в попередньо розігріту до температури 230 - 240 С духовку і випікати до готовності. Готове тісто вийняти з духовки і залишити остигати.

У жолобок охололого пирога укласти рівними рядами вимиту полуницю, змішану з цукром, і залити охолодженим до кімнатної температури желе, приготоване з цукру, води і желатину.

рецепти по кроках

Штрейзель з агрусом і мигдалем

Вершкове масло нарізати кубиками, додати борошно, мелений мигдаль, цукор і перетерти у велику крихту. Пару ложок борошняної крихти відкласти. Решта в

читати рецепт

Пироги з листкового тіста зі свіжими абрикосів

Приготуйте тісто іля взяти готове. Попередньо нагрійте духовку до 190С. Використовуйте формочки у вигляді кошичків (або аналогічні), змастіть їх мас

читати рецепт

Пиріг з суницею

Замісити тісто, поставити його в тепле місце для бродіння. Через 1.5-2 години, коли тісто підніметься, двічі зробити обминання. Розкачати тісто у вигляді кр

читати рецепт

Спанакопіта (пиріг зі шпинатом)

Шпинат добре промити, почистити, видалити коріння і жорсткі гілки. Нарізати, посипати сіллю і міцно віджати всю воду, добре обсушити. Почистити і крейда

читати рецепт