Пиріг пісочний зі свіжими ягодами (чорницею, вишнями, суницею, полуницею)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пиріг пісочний зі свіжими ягодами (чорницею, вишнями, суницею, полуницею) необхідно:

Вершкове масло добре розтерти, ввести розтерті з цукром дочиста яєчні жовтки. Все швидко змішати з просіяного борошном і сіллю. Приготоване тісто поставити на холод на 25-30 хвилин. З двох третин тіста розкачати круглий коржик і покласти її на змащену маслом і посипану борошном сковороду. Залишилося тісто розкачати в довгий джгутик і укласти у вигляді бортика по краю пирога. Пиріг випікати в духовці при температурі 230 С до готовності. Готовий пиріг остудити і викласти на блюдо.

У поглиблення пирога покласти промиті, обсушені ягоди, змішані з цукром (1 склянка). На ягоди викласти збиті з цукром (1/2 склянки) вершки.

рецепти по кроках

Пиріг пасхальний з Сант-Агати

Перемішати всі складові тесту, додавши при необхідності трохи холодної води. Тісто добре укутати і залишити на ніч, для того, щоб воно підошва

читати рецепт

Пиріг бісквітний з яблуками

Час випікання: 30 хвилин Відокремити білки від жовтків. У жовтки додати 3-4 ст.л. холодної води, ванільний цукор і 3/4 склянки цукру. Збити до білого ми

читати рецепт

Пиріг зі слив з мигдалем

Розігріти духовку до 180С. Прокласти пергаментом деко розміром приблизно 30х20 см заввишки приблизно 3 см. Збити масло з цукром дерев'яною ложкою

читати рецепт

Пиріг з чорною і червоною смородиною

Сметану змішати з вершковим маслом. Яйця збити з цукром. Все перемішати і, додаючи порціями борошно з розпушувачем, замісити негусте ніжне тісто.

читати рецепт