Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шотландські млинці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вівсяні пластівці - 100г
  • борошно - 2 ст.л.
  • сир чеддер (натертий) - 3 ст.л. чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • молоко - 3 ст.л.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • сіль, сода - за смаком.

Щоб приготувати Шотландські млинці необхідно:

Змішати вівсяні пластівці, борошно, сир, сіль, соду, масло і добре вимішати. Негайно додати молоко. Замісити тісто і розкачати в тонкий пласт. Блюдцем вирізати великі кружечки, кожен коло розрізати на 4 частини. Краї змастити жовтком. Запекти млинці в духовці. Сир можна замінити цукром. Будуть солодкі млинці.

Можна додати в тісто 1 столову ложку борошна понад норму, але млинці будуть жестковати. Добавка горішків мелених або маку для солодкого варіанту не псують смак.


рецепти по кроках
5
3
6
5
Млинці з грибним колесо до воза Корейські млинці Млинці шоколадні Млинці з полуничним желе
Ще рецепти розділу ...
Манні млинці з родзинками

У молоці розмішати яйця, манну крупу і додати сіль. Масі дати постояти деякий час, щоб крупа розбухла. Потім ввести промиті родзинки, добре р

Млинці з колесо до воза

У 3-х склянках теплого молока (30-35С) розчинити дріжджі, додати 1/2 ст. ложки цукру, сіль, розтертий жовток і розтоплене вершкове масло, переме

Млинці з рибним фаршем

Яйця змішайте з цукром і сіллю, розведіть склянкою молока, всипте борошно, добре розмішайте, потім розведіть тісто іншим молоком, додайте з

Млинцеві мішечки з креветками

Цибулю і перець дрібно ріжемо. Викладаємо на сковороду цибулю, перець і заливаємо соусом сальса. Тушкуємо 5 хвилин і додаємо креветки. Готуємо ще 6-7 хвилин, з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої