Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Відварене м'ясо з апельсинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо (відварене) - 150г
  • апельсин - 1 шт.
  • рослинне масло - 2-3 ст.л.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • петрушка (дрібно нарізана зелень) - 1-2 ст.л.
  • сіль, червоний перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Відварене м'ясо з апельсинами необхідно:

На сковороді розігріти олію і обсмажити в ньому нарізане скибочками відварне м'ясо до золотистого кольору з одного боку. Потім м'ясо перевернути, полити лимонним соком, покласти зверху нарізану кружальцями апельсин, посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки, посолити і поперчити за смаком. Влити 0,25 склянки окропу, довести до кипіння, накрити сковорідку кришкою і тушкувати м'ясо 10-15 хвилин на слабкому вогні. Гаряче м'ясо подати з гарніром з відвареного рису.


рецепти по кроках
8
3
5
6
М'ясо у фользі з овочами Яловичина з чорносливом і яблуками Яловичина з картоплею в пиві Бефстроганов
Ще рецепти розділу ...
Стейк теріякі

[P] Теріякі по-японськи означає особливий спосіб приготування маринаду. У цьому рецепті м'ясо маринується в соєвому соусі, рисової горілки, часнику і цукрі і

Савойська капуста з яловичиною

Порізати м'ясо дрібними кубиками. Додати спеції (зіра, гірчиця, лавровий лист). Всі викласти в сотейник і додати воду; на помірному вогні тушкувати окол

Крученики з гречкою і часником

М'ясо нарізати на однакові по товщині шматочки і відбити з двох сторін, посолити, поперчити, скропити соком лимона і перекласти дрібно нарізаною цибулею

Гострий перчений стейк під соусом з хріном

[P] Приготування стейка. Видалити зайвий жир і жили з м'яса. Обсипати стійки з обох сторін перцем, втираючи його всередину м'яса Смажити стійки 5-10 хвилин на р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої