|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- соняшникова олія - 250 мл
- цукор - 225г
- яйце - 3 шт.
- млинцева борошно (просіяне з дрібкою солі) - 225г
- морква (терта) - 250г
- квіткова апельсинова вода (за бажанням) - 1 ч.л.
для вершкової глазурі:
- вершкове масло - 50г
- вершковий сир (cream cheese) - 200г
- цукрова пудра (просіяти) - 40г
- апельсин (терта цедра) - 1 шт.
- апельсиновий сік - 2 ст.л.
- цедра 1 апельсина (для прикраси).
|
|
|
|
Щоб приготувати Морквяний пиріг з апельсином необхідно:
Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом глибоку форму розміром 18х28 см. Збити масло і цукор, потім додати яйця, по одному. Акуратно перемішати з борошном, потім додати моркву і апельсинову воду. Перелити у форму і запікати 40 хв до золотистого кольору, поки паличка, встромлена в середину не буде виходити чистою. Залишити у формі на 10 хв, потім перевернути на грати і дати охолонути. Щоб зробити глазур, збити вершкове масло з вершковим сиром. Потім збиваючи, додати цукрову пудру, апельсиновий сік і цедру. Коли пиріг охолоне, дістати з форми, зняти папір, намазати глазур'ю і прикрасити апельсиновою цедрою. Порізати на 12 шматків і подавати. |
