Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний пиріг з апельсином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соняшникова олія - 250 мл
  • цукор - 225г
  • яйце - 3 шт.
  • млинцева борошно (просіяне з дрібкою солі) - 225г
  • морква (терта) - 250г
  • квіткова апельсинова вода (за бажанням) - 1 ч.л.
для вершкової глазурі:
  • вершкове масло - 50г
  • вершковий сир (cream cheese) - 200г
  • цукрова пудра (просіяти) - 40г
  • апельсин (терта цедра) - 1 шт.
  • апельсиновий сік - 2 ст.л.
  • цедра 1 апельсина (для прикраси).

Щоб приготувати Морквяний пиріг з апельсином необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом глибоку форму розміром 18х28 см. Збити масло і цукор, потім додати яйця, по одному. Акуратно перемішати з борошном, потім додати моркву і апельсинову воду.

Перелити у форму і запікати 40 хв до золотистого кольору, поки паличка, встромлена в середину не буде виходити чистою. Залишити у формі на 10 хв, потім перевернути на грати і дати охолонути.

Щоб зробити глазур, збити вершкове масло з вершковим сиром. Потім збиваючи, додати цукрову пудру, апельсиновий сік і цедру. Коли пиріг охолоне, дістати з форми, зняти папір, намазати глазур'ю і прикрасити апельсиновою цедрою. Порізати на 12 шматків і подавати.


рецепти по кроках
4
7
7
6
Салат з копченою куркою (а-ля «Олів'є») Червоні бурякові млинці Бешбармак XXI століття Печінка з виноградом і коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Пиріг листковий з морквяної начинкою

[P] Для начинки: моркву почистити, подрібнити на тертці, приправити сіллю і цукром, після чого згасити на жиру. За бажанням можна додати рубане яй

Пиріг морквяний

[P] Взяти моркву почистити її і ретельно вимити. Натерти на дрібній тертці. Додати кислого (можна замінити кефіром або старої сметаною), масло,

Морквяний пиріг з апельсиновим кремом

Розігрійте духовку до 180C. Змастіть маслом і вистелити пекарської папером круглу форму діаметром 24 см. Зніміть з апельсина цедру тонкими стрічками,

Морквяний пиріг з бананами

Нагріваємо духовку до 160С. Змащуємо маргарином і застилає папером для випічки. На початку змішуємо всі сухі продукти (борошно, цукор, горіхи, спеції) по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої