Випекти тісто в сковороді, прикривши його фольгою так, щоб вийшла жорстка "Тарілка". Піч 20-25 хвилин при температурі 220С, видаливши фольгу за 10 міну
|
Манку залити кефіром (кислим молоком, сметаною, кислим), добре перемішати і залишити на одну годину набухати (можна і на ніч). Додати яйця, сах
|
За допомогою виделки або міксера з'єднати вершкове масло з борошном. Додати цукор і жовток і місити до утворення однорідної маси. Помістити тісто в сма
|
Приготувати опарне тісто, як зазначено в попередньому рецепті. Готове тісто розділити на дві частини, одна з яких повинна бути на 1/3 більше. Велику
|