Запечена індичка з апельсином і журавлиною

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Запечена індичка з апельсином і журавлиною необхідно:

Розігріти духовку до 190С. Зберегти тельбухи для підливи. Покласти індичку в глибоку форму для запікання, намазати вершковим маслом і добре приправити. Заштовхати всередину цибулю, апельсин і половину чебрецю. Запікати 1 годину, поки індичка не почне покриватися коричневою скоринкою, покрити фольгою і запікати ще 3 години, поливаючи соками кожні 30 хв.

Змішати всі інгредієнти для соусу з залишилися чебрецем. Дістати індичку з духовки, викласти весь соус зверху. Знову накрити фольгою і запікати 10 хв, потім зняти фольгу і запікати 10 хв, поки індичка НЕ БУДЕ хрусткою зверху. Дістати з духовки і нещільно накрити фольгою. Перекласти на блюдо, зберігши сік з форми для підливи.

рецепти по кроках

Індичка, фарширована рисом

Індичку обпалити, ретельно очистити, вимити й відварити у воді майже до готовності. Вийняти з бульйону, посолити і поперчити в гарячому вигляді зовні і з

читати рецепт

Індичка, тушкована з фруктами

М'ясо індички нарізати на шматки, обваляти в борошні й обсмажити в маслі або в жирі до утворення коричневої скоринки. Наприкінці смаження додати шінкованной

читати рецепт

Індичка з соусом з портвейну з рисовою начинкою

Приготування начинки. У великій каструлі зваріть рис, слідуючи інструкціям на упаковці, додавши 3/4 ч. Ложки солі. Тонко наріжте селера і дрібно пір

читати рецепт

Індичка по-лицарськи

[P] Індичку обробляють, відокремлюють кістки і біле м'ясо. Кістки, м'ясо (виключаючи грудку), тельбухи кладуть у каструлю разом з грибами (гриби попередньо з

читати рецепт