Шматки солоної риби нарізати смужками шириною 18 мм, промити. Корінь свіжого імбиру нарізати соломкою. Покласти солону рибу на дрібне блюдо. Зверху у
|
Розігрійте масло в сковороді "вок", додайте чиллі і часник і обсмажте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини. Додайте гриби і смажте ще 2-3 хвилини. До
|
Реберця промити, нарізати шматочками 3х5 см. Розігріти в воке масло, покласти в масло реберця і смажити близько 10 хвилин. Перекласти реберця в низьку до
|
Консервовані пагони бамбука перед вживанням обсушують і нарізають смужками. Нагріти олію в сковороді, і обсмажити дрібно нарублена
|