|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- сушені креветки - 1 ч.л.
- кукурудзяний крохмаль - 1 ч.л.
- китайська капуста - 250г китайська капуста - Дворічна рослина, що вирощується як однорічник; утворює пухкий качан з щільними листям і великим ... "
- рослинне масло - 4.5 ст.л.
- китайський картопля (arrowhead) - 3 шт.
- яйце - 4 шт.
- м'ясний фарш (свинячий) - 100г
- сіль, цибуля шалот - за смаком
- м'ясний бульйон - 1/2 склянки
- імбир (свіжий) - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
-
|
|
|
|
Щоб приготувати Яєчні млинчики з м'ясною начинкою необхідно: Залити сушені креветки гарячою водою і залишити на 20 хвилин. Злити воду, обсушити і дрібно посікти. Китайську капусту дрібно порізати. Китайську картоплю почистити (зрізати шкірку), подрібнити, змішати з м'ясним фаршем, додати шалот, креветки, свіжий імбир. Все перемішати і влити розведений в невеликій кількості води кукурудзяний крохмаль. Ще раз добре вимісити. Яйця збити з половинкою чайної ложки солі. Розділити фарш на 4 частини. Розігріти в воке столову ложку масла, вилити 1/4 частина яєць, вирощують вок, щоб у вас вийшов тонкий млинець. Відразу ж викласти в центр млинця чверть фаршу, накрити його краями млинчика і перевернути. Перекласти вийшов млинець з начинкою на тарілку. Те ж саме повторити з рештою яйцями і фаршем. У каструлю покласти капусту, влити бульйон. Довести до кипіння і додати 1/4 ч.л. солі. Перекласти в каструлю млинці і готувати на слабкому вогні близько 5 хвилин. |
