Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчні млинчики з м'ясною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сушені креветки - 1 ч.л.
  • кукурудзяний крохмаль - 1 ч.л.
  • китайська капуста - 250г китайська капуста - Дворічна рослина, що вирощується як однорічник; утворює пухкий качан з щільними листям і великим ... "
  • рослинне масло - 4.5 ст.л.
  • китайський картопля (arrowhead) - 3 шт.
  • яйце - 4 шт.
  • м'ясний фарш (свинячий) - 100г
  • сіль, цибуля шалот - за смаком
  • м'ясний бульйон - 1/2 склянки
  • імбир (свіжий) - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Яєчні млинчики з м'ясною начинкою необхідно:

Залити сушені креветки гарячою водою і залишити на 20 хвилин. Злити воду, обсушити і дрібно порубати. Китайську капусту дрібно порізати. Китайську картоплю почистити (зрізати шкірку), подрібнити, змішати з м'ясним фаршем, додати шалот, креветки, свіжий імбир. Все перемішати і влити розведений в невеликій кількості води кукурудзяний крохмаль. Ще раз добре вимісити.

Яйця збити з половинкою чайної ложки солі. Розділити фарш на 4 частини. Розігріти в воке столову ложку масла, вилити 1/4 частина яєць, вирощують вок, щоб у вас вийшов тонкий млинець. Відразу ж викласти в центр млинчика чверть фаршу, накрити його краями млинчика і перевернути. Перекласти вийшов млинець з начинкою на тарілку. Те ж саме повторити з рештою яйцями і фаршем.

У каструлю покласти капусту, влити бульйон. Довести до кипіння і додати 1/4 ч.л. солі. Перекласти в каструлю млинчики і готувати на слабкому вогні близько 5 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
7
7
Пряна свинина Курка з рисовою локшиною Гостро-солодка яловичина Свинина в кисло-солодкому соусі
Ще рецепти розділу ...
Свинина з чилі

Щоб приготувати соус, нагрійте масло в сковороді "вок", злегка підсмажте чиллі і перець протягом 30 секунд, потім додайте чорні боби і смажте ще

Китайські місячні пряники з горіхами

Для тесту. З'єднати соду, патоку, воду і масло, збити масло дерев'яною ложкою і залишити на 4-5 годин в мисці. Додати соєвий соус і поступово про

Суп з качки зі спаржею та імбиром по-китайськи

Філе качки нарізати невеликими шматочками, залити гарячою водою (краще бульйоном) і довести до кипіння. Додати дрібно нарізаний свіжий імбир і варити

Свинина по-сичуанський

Нагрійте масло в сковороді "вок", покладіть капусту і м'ясо і смажте протягом 2 хвилин. Потім додайте зелений лук, імбир, чилі і солодкий перець. Смішачи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої