Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кнелі з кальмарів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 300г
  • хліб пшеничний (без кірок, скибочки) - 2 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Кнелі з кальмарів необхідно:

Кальмарів двічі пропустіть через м'ясорубку разом із замоченим у воді і віджатим хлібом. Отриманий фарш посоліть, додайте яйце, потім масу збийте. З фаршу сформуйте кнели, варіть їх 2-3 хвилини в підсоленій воді.

При подачі полийте кнели розтопленим вершковим маслом, оформіть зеленню. Гарніруйте тушкованою капустою.


рецепти по кроках
6
7
3
5
Кнелі із судака Бешбармак XXI століття Запіканка з млинців із сиром Курка з чорносливом і картоплею фрі
Ще рецепти розділу ...
Кнелі капустяні

[P] Качан капусти розібрати на листи, відварити в окропі близько 10 хвилин. Потім волокнистий стрижень листа відбити до м'якості, посолити, поперчити, свер

Кнелі в томатному соусі

Для приготування кнелей за цим рецептом відваріть картоплю в «мундирі», очистіть і розімніть в пюре. Картопляну масу змішайте з борошном, жовтками,

Бульйон з кнелями і овочами (соломкою)

Овочі приготувати так само, як для бульйону з овочами; кнельную масу з курки або дичини обробити у формі ґудзичків. При подачі в тарілку покласти овочі

Кнелі картопляні з бринзою

Вимитий картоплю зварити, пропустити через м'ясорубку, покласти на дошку, посипану борошном, охолодити. Всипати борошно, додати яйце, сіль і замісити з до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої