Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кнелі з курей з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 300г
  • рис (крупа) - 2 ст.л.
  • молоко або вода - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.

Щоб приготувати Кнелі з курей з рисом необхідно:

Сиру м'якоть курки без шкіри пропускають двічі через м'ясорубку, з'єднують з холодною в'язкою рисовою кашею, додають сіль, молоко або воду, вершкове масло, все ретельно перемішують і збивають до отримання однорідної маси.

З підготовленої маси обробляють за допомогою кондитерського мішка або ложки кнели (дрібні кульки) масою по 20-25 г і варять на пару. Подають з гарніром і вершковим маслом.

На гарнір використовують відварені макаронні вироби, картопля.


рецепти по кроках
6
4
5
8
Кнелі із судака Креветки в беконі Пшоняний Крупеник Печиво Грибки
Ще рецепти розділу ...
Бульйон з фаршированими кнелями з дичини

Овочі нарізати дрібними кубиками, спасерувати з маслом до готовності, додати горошок. Окремо варити нарізаний шпинат. Кнельную масу готувати, до

Кнелі в томатному соусі

Для приготування кнелей за цим рецептом відваріть картоплю в «мундирі», очистіть і розімніть в пюре. Картопляну масу змішайте з борошном, жовтками,

Кнелі з кальмарів

Кальмарів двічі пропустіть через м'ясорубку разом із замоченим у воді і віджатим хлібом. Отриманий фарш посоліть, додайте яйце, потім масу збийте.

Бульйон з кнелями і півнячими гребінцями

З курячої кнельной маси обробити дрібні кнели за допомогою двох чайних ложок. Зварити головки спаржі і дрібні півнячі гребінці. При подачі гарнір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої