Кнелі з риби парові в соусі біле вино

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Кнелі з риби парові в соусі біле вино необхідно:

Приготувати кнельную масу і наповнити нею змащені маслом металеві формочки. Для додання виробу красивого виду дно і стінки змазаних маслом формочок можна викласти вареною морквою, яйцем, звареним круто, вареними печерицями, крабами або раковими шийками і вже після цього акуратно наповнити формочки кнельной масою. У посуд з гарячою водою поставити наповнені формочки, закрити посуд кришкою і варити кнели на плиті або в духовці при дуже слабкому кипінні. Вийняти кнели з формочок, покласти їх на блюдо, гарнірувати вареними грибами, крабами і полити соусом біле вино, паровим або томатним соусом.

рецепти по кроках

Кнелі з риби парові в соусі біле вино

Приготувати кнельную масу і наповнити нею змащені маслом металеві формочки. Для додання виробу красивого виду дно і стінки змазаних маслом ф

читати рецепт

Кнелі з філе курячих стегенець

Відокремити м'ясо стегенець від кісточок, зварити з них бульйон, додавши зняті жирові прошарки зі шкірою. М'ясо двічі пропустити через м'ясорубку, додати

читати рецепт

Бульйон з кнелями і півнячими гребінцями

З курячої кнельной маси обробити дрібні кнели за допомогою двох чайних ложок. Зварити головки спаржі і дрібні півнячі гребінці. При подачі гарнір

читати рецепт

Кнелі із судака з маслом

[P] З риби, хліба і вершків приготувати фарш. У каструлі збити і на сковорідку викласти двома ложками у вигляді галушок, потім залити холодною водою: дати

читати рецепт