Очистити яблука, дрібно нарізати тофу і м'ясо креветок. Додати спеції за смаком, подрібнені горіхи, хрін, заправити майонезом і ретельно перемішати.
|
Оселедець очистити від кісток, пропустити через м'ясорубку (або дрібно порубати) разом з тофу і цибулею, додати розм'якшене вершкове масло і все ретельно
|
Тофу наріжте кубиками 2х2 см. Яйця збийте. Запаніруйте кубики тофу почергово в борошні, яйці, меді і кунжуті. Розігрійте масло в глибокій сковороді.
|
Розтерти жовтки зі сметаною, поступово додати борошно, збиті в густу піну білки. Приготоване тісто викласти на прямокутний лист, випекат
|