У гарячу кип'ячену воду (65-70С) наливають сиропи, кладуть мед і розмішують. Подають у склянках або підігрітих келихах, зверху кладуть кружок очищеного
|
У сотейник влити м'ятний сироп з водою і довести до кипіння на середньому вогні. Остудивши, додати щавель і збити все в блендері. Процідити масу через НЕ
|
Засипати полуницю цукром і залишити на 2 години, щоб ягоди дали сік. У сотейник влити 6 склянок води, довести до кипіння і заварити 6 пакетиків чаю
|
Полуницю помити, очистити від плодоніжок. За допомогою блендера подрібнити разом з цукром в пюре. Залити полуничне пюре холодним білим ігристим вином.
|