Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонний сир


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цукровий пісок - 3-4 ст.л.
  • цедра - 1 лимона
  • родзинки - 2 ст.л.
  • вершки - 200г
  • борошно - 2 ст.л.

Щоб приготувати Лимонний сир необхідно:

Сир розмішати з вершками, цукром, промитим ізюмом, додати борошно, цедру лимона і прогріти цю суміш на слабкому вогні, помішуючи. В кінці приготування додати жовтки, перемішати і припинити нагрівання. Розкласти масу в порційний посуд і охолодити. Подавати з фруктовим або ягідним соусом або варенням.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Сийр - естонський сир Рулетики з сулугуні з грибами Брі, запечений з ожиною Закуска з бринзи з беконом
Ще рецепти розділу ...
Пітта з камбозолой

Лук покласти у жароміцних форму, посипати цукром, оцтом, сіллю і перцем. Помістити в духовку на 30 хвилин (при 150С), щоб цибуля став м'яким. В піт

Закуска з прошутто з камбозолой і волоськими горіхами

Розкласти скибочки прошутто на обробній дошці, в центр покласти шматочок камбозоли. До сиру додати трохи горіхів, родзинок, приправити сіллю і перцем.

Черемша з сиром і сметаною

Промиті листя черемші і пір'я зеленої цибулі дрібно нарізати, змішати з сиром і сметаною, посолити, додати перець.

Сирні закуски з фініками

Гострим ножем акуратно надрізати фініки навпіл уздовж, не розділяючи половинки. Дістати кісточки. Наповнити кожен фінік сиром і розкласти на тарілці. П

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої