Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонний вершковий торт


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 4 ст.л.
  • сіль - 1/3 ч.л.
  • вершкове масло - 100-150г
  • цукор - 5 ст.л.
  • яйце (злегка збиті) - 2 шт.
  • лимон - 1 шт.
для прошарку:
  • сир (лимонний) - 100г
для прикраси:
  • вершкове масло - 130г
  • цукрова пудра - 1 стакан
  • сік лимона.

Щоб приготувати Лимонний вершковий торт необхідно:

Розтерти вершкове масло з цукром до легкої повітряної консистенції. Вбити яйця. Подрібнити лимонну кірку, додати її в суміш, потім додати борошно і сіль. Розподілити суміш порівну між двома добре змазаними маслом формами. Випікати при температурі 180С протягом 25-30 хвилин. Викласти на решітку і остудити.

Збити масло до легкої повітряної консистенції, потроху додаючи цукрову пудру, кожного разу збиваючи суміш. Додати сік лимона до того, як використовується весь цукор. Зробити прошарок між шарами торта з лимонного сиру. Покрити боки і верх торта вершковим кремом, прикрасити візерунком з паралельних смуг. Змішати залишки крему з невеликою кількістю цукрової пудри і кондитерським шприцом із зіркоподібним наконечником зробити трояндочки по краю торта.


рецепти по кроках
6
10
9
4
Лінивий торт «Наполеон» Торт «Франкфуртський вінок» Кокосовий торт з горіхами пекан Торт «П'яна вишня»
Ще рецепти розділу ...
Торт "Таїс"

Збити 3 яйця з 1 склянкою цукру, додати півсклянки сметани, 400 г борошна, сіль і соду на кінчику ножа. З отриманого тіста спекти 3 коржі, які

Торт з горіхами пекан та бурбоном

Для приготування тіста змішайте в міксері борошно та сіль у пульсуючому режимі. Розріжте масло на 8 шматочків і рівномірно розкладіть по поверхні. Обр

Торт "пікантний"

Яйце розтерти з цукровим піском і вершковим маслом додати сметану з содою і сіллю, а потім всипати борошна стільки, щоб приготувати тісто не дуже до

Торт "Негритянка"

[P] Тісто для коржів готується так: 2 яйця змішують з цукром, додають пару ложкк какао, розтоплене вершкове масла (або маргарину),

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої