Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з картоплею в лимонному соці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (відварений) - 750г
  • курячий бульйон - 60 мл
  • біле вино - 2 cт.л.
  • лимонний сік - 2-3 cт. л.
  • винний оцет - 1 cт.л.
  • оливкова олія - 4 cт.л.
  • курка (філе) - 4 шт. (По 100-130г)
  • шавлія (сушений) - 1 ч.л. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Курка з картоплею в лимонному соці необхідно:

Картоплю нарізати товстими кружечками. Курячий бульйон з вином закип'ятити в каструлі, додати картоплю, перешкодити. Зняти з вогню і змішати з лимонним соком, оцтом, приправити сіллю, перцем і 2 ст. ложками оливкової олії. Відставити.

Куряче філе розрізати уздовж, щоб вийшло 2 тонких шніцелі, і відбити, щоб вони стали ще тонше. Шавлія дрібно розтерти і посипати ним шніцелі. Залишилося масло нагріти, обсмажити на ньому шніцелі з кожного боку по 1 хвилині, приправити сіллю і перцем. Подавати з теплим картоплею в лимонному соці


рецепти по кроках
4
4
6
10
Курка з грибами Курка, запечена з імбиром Курка з розмарином, часником і апельсинами Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами
Ще рецепти розділу ...
Курка з тофу в глиняному горщику

Стегенця порубати на порційні шматочки і залити маринадом Залишити приблизно на 30 хвилин. Потім розігріти в воке масло, шматочки тофу обсмажити з усіх

Шаурма з курки в лаваші

Курку дрібно нарізати, посолити і приправити за смаком. Викласти курку в розігріту сковороду з маслом і обсмажити до готовності з усіх боків. Злегка

Курка з кешью і лимоном

Курку змішати з саке, сіллю і перцем і залишити на 15 хв. У сковороді розігріти масло і швидко підсмажити горішки (не чекаючи золотистого кольору), уб

Курячі шлунки, запечені в кефірі

З курячих шлунків можна приготувати різноманітні смачні страви. Наприклад, курячі шлунки, запечені в соусі з кефіру з морквою і цибулею. Щоб б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої