Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонні кільця


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 150г
  • розпушувач тіста - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • кукурудзяний крохмаль - 100г
  • масло - 100г
  • цукор - 100г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цедра лимонна (натерта) - від 2 шт.
  • цукрової пудра - 150г
  • лимонний сік - 1 - 2 ст.л.
  • фісташки (рубані) - 50г
  • масло (змастити деко).

Щоб приготувати Лимонні кільця необхідно:

Один або два дека змажемо маслом. Борошно з розпушувачем просеем в миску, додамо кукурудзяний крохмаль. Масло розтопити, покладемо в нього цукор, жовтки, лимонну цедру і разом з борошном замісити пісочне тісто до гладкості.

Накриємо і поставимо на 45 хвилин у холодильник вилежатися. Духовку розігріємо до 200С. На посипаній борошном дошці розкачати тісто в пласт товщиною 2 мм і виріжемо кільця діаметром 7,5 см. Укладемо кільця на деко і поставимо пектися на середньому рівні духовки на 15 хвилин, поки не підрум'яняться. На кілька хвилин залишимо їх на деку, потім за допомогою широкого ножа перекладемо на кухонну решітку.

Розітремо просіяне цукрову пудру з лимонним соком і цією помадою намажемо кільця. Поки помада ще м'яка, посиплемо її рубаними фісташками і дамо підсохнути.


рецепти по кроках
4
3
7
8
Різдвяне печиво з родзинками Венеціанське печиво Пісочне печиво з карамельною заливкою і кешью Печиво «семишарові»
Ще рецепти розділу ...
Кукурудзяне печиво з морквою і висівками

Змішати кукурудзяне і цельнозерновую борошно з висівками і натертої на дрібній тертці морквою. Додати крохмаль, соду, сіль і цукор. Акуратно розмішати. До

Колядки

З борошна і води замішують прісне тісто, з якого розгортають корж, ріжуть на квадрати, краї загинають, а кути защипують так, щоб вийшла пл

Афганський печиво

Відокремити яєчні білки від жовтків. Збити міксером жовтки з молоком, додати борошно і замісити пружне тісто. Розкачати тісто в пласт і викласти на прот

Печиво з мигдалем і курагою

В цукор додаємо 2 столові ложки води, нагріваємо на повільному вогні. Додаємо масло. Нагріваємо до тих пір, поки цукор не розчиниться. У розтоплене

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої