Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонні сердечка


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • цукор - 120г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • кондитерське масло (лимонне) - 3 краплі
  • мигдаль (очищений мелений) - 200-250г
для глазурі:
  • цукрова пудра - 100г
  • лимонний сік - 1-1.5 cт.л.
  • мигдаль (очищений мелений)
  • цукрова пудра (просіяну).

Щоб приготувати Лимонні сердечка необхідно:

Жовтки з цукром, ваніліном збивати так довго, щоб кремоподібна маса стояла. Лимонне масло, потрібну кількість горіхів підмішати, щоб вийшла міцна маса. Залишившись мигдаль м'яти до тих пір, поки маса ще трохи липне. Насипати його разом з меленим мигдалем або просіяного цукровою пудрою на кухонну дошку, розкачати в пласт товщиною близько 1/2 см, вирізати сердечка, покласти на деко, покритий пергаментом (калькою), поставити в попередньо нагріту духовку. Випікати при 175-200С близько 10 хвилин.

Для глазурі цукрову пудру просіяти, акуратно змішати з лимонним соком так, щоб утворилася рідка маса. Як тільки печиво буде готове, покрити його глазур'ю.


рецепти по кроках
5
5
4
5
Печиво «Монетки» Лимонне печиво Мигдальне печиво (білкове) Пісочне печиво з сушеної вишні
Ще рецепти розділу ...
Печиво з шоколадною стружкою (Chocolate Bisquits)

Нагрійте духовку до 180С. Поламайте шоколад на дрібні шматочки (можна нарізати). Масло покладіть у миску і збивайте його до тих пір, поки воно не стане

Кукурудзяне печиво з морквою і висівками

Змішати кукурудзяне і цельнозерновую борошно з висівками і натертої на дрібній тертці морквою. Додати крохмаль, соду, сіль і цукор. Акуратно розмішати. До

Печиво різдвяне Бон-Бон

Змішати вершковий сир і жир до отримання однорідної маси. Всипати борошно і руками змушують тісто. Якщо тісто виходить дуже сухим, можна додати п

«Котячі язички»

Змішати борошно з цукровою пудрою і ваніліном і просіяти разом. Дочиста розтерти масло з молоком. Розмішуючи дерев'яною ложкою, додати борошно і цукор, з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої