Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з чорносливом і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

тісто для піци:
  • борошно - 200г
  • молоко (тепле) - 100 мл
  • рослинне масло - 2-3 ст.л.
  • дріжджі - 15г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 1/2 ч.л.
для начинки:
  • чорнослив - 300г
  • рис - 1/2 склянки
  • соус (гострий томатний) - 1/2 склянки
  • маринад (з-під консервованих огірків) - 1/2 склянки
  • цукор, петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Піца з чорносливом і рисом необхідно:

Чорнослив промити, залити гарячою водою, дати набрякнути, потім відокремити м'якоть від кісточок. Рис відварити і змішати з нарізаним чорносливом. Дріжджі розчинити в теплому молоці, додати рослинне масло, сіль, потім - просіяне борошно. Змішати з дріжджами і замісити тісто. Залишити підходити на 1,5 год в теплому місці.

Потім ще раз підмішування і розкачати коло за формою сковороди, попередньо змастивши її маслом. Укласти корж, загнув краю. Змастити його олією, рівномірно розкласти начинку. Гострий томатний соус проварити з маринадом, додати сіль, цукор, процідити, остудити і залити ним піцу.

Поставити піцу в СВЧ-піч і випікати близько 10 хв при середній потужності. Перед подачею на стіл прикрасити гілочками петрушки.


рецепти по кроках
7
4
6
5
Піца з грибами та сметанним кремом Піца з куркою і маринованим перцем Піца з сушеними грибами Піца з песто і рибною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Піца селянська

Розкотимо з тіста 2 круглі коржі. Духовку розігріємо до 220С, два дека змажемо оливковою олією. Помідори вимиємо й наріжемо як ковбасу, скибочка

Піца з цукром і грушами

Розламати дріжджі. Розвести теплою водою і вмішати оливкова олія. Замісити борошно, посолити, поперчити, вимісити тісто, поставити накритим у тепле міс

Піца з куркою і арахісовим маслом

Змішати горіхове масло, сік лайма (або лимона), молоко, соєвий соус, чилі і часник в неметалевої мисці, приправити. Додати в маринад курку і ТЩ

Піца з картопляною начинкою

Картоплю почистити, відварити до готовності, остудити і порізати як для салату. Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву і спасерувати в соняшниковій ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої