Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закусочний торт з начинкою з тофу


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • яйця - 8 шт.
  • сметана - 1/2 склянки
  • борошно - 1/2 склянки
для начинки:
  • тофу - 200г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • шинка - 200г
  • копчена грудинка - 150г
  • сир - 150г
  • вершкове масло - 6 ст.л.
  • майонез - 250г
  • червоний мелений перець - за смаком

Щоб приготувати Закусочний торт з начинкою з тофу необхідно:

Розтерти жовтки зі сметаною, поступово додати борошно, збиті в густу піну білки. Приготоване тісто викласти на прямокутний лист, випікати в помірно гарячій духовці, потім охолодити і розрізати на три рівних пласта.

Пропустити через м'ясорубку (або дуже дрібно порубати) шинку і грудинку, додати трохи майонезу (лише для того, щоб вийшла компактна маса), натертий на тертці сир. Один з пластів коржа помістити на підходяще блюдо, покласти на нього рівним шаром приготовлену начинку і накрити іншим пластом.

Розтерти до білого вершкове масло з невеликою кількістю червоного перцю, перемішати з пропущеним через м'ясорубку тофу. Нанести цю начинку на другий пласт і накрити його третім пластом. Зверху і з боків змастити торт майонезом і посипати тертим сиром.


рецепти по кроках
4
7
9
6
Віяло з баклажана Зелений суп зі снить Прити-лакшанам (млинцевий яблучний пиріг) Рулет з рульки з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Тофу з квасолею

Натерти на крупній тертці тофу, змішати з дрібно нарізаною цибулею, редискою, селерою і квасолею. Салат посолити, заправити олією і оцет

Паста з тофу, горіхів і часнику зі сметаною

Тофу, горіхи і часник пропустити через м'ясорубку, посолити, поперчити. Масу добре перемішати, додати сметану і перемішати ще раз. Отриману пасту

Паста з тофу з горіхами і маслинами з рослинним маслом

Тофу порізати кубиками, з'єднати з нарізаними кружечками маслинами. Всі продукти змішати в міксері до отримання однорідної кремоподібної маси. Полу

Тофу з мигдалем

Тофу, селера нарізати дрібними брусочками, подрібнити мигдаль, зелений лук, додати лимонний сік, сіль, сметанний соус, все змішати. Муку прожарити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої