Перемішати хліб, кервель, жовтки, мигдаль і приправити. М'ясо приправити. Обсмажити в рослинному маслі, а потім смажити в духовці 60 хвилин при 175С. На
|
Хлібці порізати на шматочки і розмочити в гарячому молоці. Цибулю подрібнити і підрум'янити у вершковому маслі. Змішати дрібно порізані печериці, 1 измель
|
Грудинку помити, обсушити і порізати невеликими шматочками. Обсмажити її 10 хвилин на рослинній олії, додати порізані помідори і лечо, перемішати
|
Свинину нарізати на шматочки. Морква нарізати невеликими кубиками. Свиняче сало порізати скибочками. Викласти сало в розігріту сковороду і смажити, поки
|