[P] Яйця розтерти з цукром, змішати зі сметаною, влити згущене молоко з розчиненим у ньому кави або какао, додати гашене оцтом соду і, понемного
|
[P] Жовтки, молоко і цукор добре вимішати, додати борошно, мелені сухарі, розпушувач, ром, лимонну цедру і міцну піну 2 білків. Викласти масу в
|
Приготування тіста: яєчні білки збити в міцну піну, додаючи невеликими порціями цукор, обережно вимішати з жовтками, додати борошно, крохмаль, ті
|
Жовтки розтирають з цукром, обережно змішують зі збитими в піну білками і борошном. З отриманого тесту випікають три-чотири коржі (краще за добу д
|