Змішати сир Сент-Мор з вершками, сіллю і перцем до отримання однорідної маси. В начинку також можна покласти подрібнені волоські горіхи або дрібно на
|
[P] Змішайте молоко, яєчні білки, сіль і перець і гарненько збийте суміш. З тортилий або лаваша виріжте чашкою кружечки діаметром приблизно 7 см
|
[P] Сирок дрібно порізати, змішати з м'яким маслом, борошном, яйцем. Тісто вимісити, поставити в холодильник приблизно на 1 годину. Далі розкачати, нарізати з
|
Вершкове масло добре перемішати з грубо тертим сиром, потім додати топлене сало, сіль і борошно, з'єднану з порошком для випічки. Додати сметани
|