Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Геркулесовий пиріг з волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (шматочками) - 250г
  • цукор - 250г
  • патока (світла) - 175г
  • геркулес - 425г
  • волоські горіхи - 50г
  • цедра апельсина (терта) - 1 шт.
  • апельсиновий конфітюр (мармелад) - 3 ст.л.

Щоб приготувати Геркулесові пиріг з волоськими горіхами необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом плоску форму для випічки розміром 28х18 см. Розтопити масло, цукор і патоку на середньому вогні, постійно помішуючи. Зняти з вогню і перемішати з геркулес, волоськими горіхами і апельсиновою цедрою. Суміш повинна бути досить м'якою.

Перекласти тісто в підготовлену форму і розрівняти зверху. Запікати близько 30 хв, поки краю не стануть золотистими, але середина ще трохи рідкуватий. Дістати з духовки і накреслити зверху 12 квадратів, поки пиріг ще теплий, не прорізаючи пиріг гострим ножем до кінця. Дати охолонути.

Нагріти конфітюр в каструлі з 1 ст л води до стану сиропу. Змастити вийшла глазур'ю пиріг і дати охолонути перед тим, як розрізати на 12 шматків. Пиріг можна зберігати в щільно закривається коробці до одного тижня. Час приготування: 45-55 хв


рецепти по кроках
8
6
5
6
Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром Пиріг з цукіні і беконом Сливовий пиріг з посипкою Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою
Ще рецепти розділу ...
Пиріг швабський з вишнями

Хліб нарізати скибочками, розмочити в молоці, віджати і розтерти. Вершкове масло (маргарин), цукор, жовтки добре збити, додати білий хліб, вишні (

Ожиновий пиріг з мигдалем

Розігріти духовку до 190С. Форму для пирога діаметром 23 см (роз'ємна не підійде) змастити маслом. На дно форми висипати ягоди. Всі компоненти для ті

Рисовий пиріг з черешнею

Просійте борошно в миску, наріжте вершкове масло кубиками і втирайте його в борошно до тих пір, поки тісто не буде нагадувати великі хлібні крихти. Доба

Пиріг бісквітний відкритий з черешнею

У молоці розпускають цукор, яєчні жовтки, розтоплене масло або маргарин, додають борошно разом з дрібкою питної соди, терті сухарі, подрібнену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої