Гарбуз, очистивши, натерти на крупній тертці. Огірки та помідори нарізати дрібними кубиками. Ріпчасту цибулю, очистивши, тонко порізати півкільцями. Підготовлено
|
Огірки нарізати тонкими скибочками й укласти на плоску тарілку. Велику цибулину нарізати кільцями і залити окропом, змішати з невеликою кількістю
|
Огірки та помідори нарізати кружечками, посолити. У салатник або тарілку покласти по 2 скибочки свіжої бринзи, на бринзу- шматочки вершкового масла. Мелк
|
Охолоджене м'ясо нарізати кубиками, маринований огірок-квадратиками, цибулю - кільцями. Все перемішати разом із зеленню петрушки. Рослинна олія раз
|