Гречану крупу промити, залити водою і довести до кипіння. Потім зменшити вогонь, накрити кришкою і варити кашу, не перемішуючи, до напівготовності. До п
|
Зварити розсипчасту кашу. Цибулю нарізати кільцями і обсмажити па олії до золотистого кольору. Морква вимити, очистити, отпарить, гречану до
|
Гречку попередньо відварити, але щоб крупа не розварилася. Сьомгу нарізати кубиками. Цибулю дрібно порізати. На вершковому маслі пасерувати цибулю до про
|
Гречку перебрати, ретельно промити і обсмажити, постійно помішуючи, на сухій сковороді до появи аромату і золотистого кольору. У велику каструлю в
|