Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісочний пиріг з начинкою з батату пекана


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 200г
  • пекарський порошок - 1/2 ч.л.
  • вершкове масло - 120г
  • холодна вода - за потребою
для начинки:
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • батат (варений, пюре) - 1 склянка батат - Тропічне багаторічна рослина. Білі, жовті, рожеві або червоні підземні бульби його, достігающі ... "
  • яйце - 2 шт.
  • коричневий цукор - 3/4 склянки
  • імбир (порошок) - 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мускатний горіх (порошок) - 1/2 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • ваніль (екстракт) - за смаком
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • кукурудзяний сироп (темний) - 1/2 склянки
  • молоко - 1 склянка
  • горіхи пекан (рубані) - 1.5 склянки
для сервірування:
  • збиті вершки - за смаком
  • цукрова пудра - за смаком.
  • горіховий лікер (наприклад, Frangelico) - 1/4 склянки

Щоб приготувати Пісочний пиріг з начинкою з батату пекана необхідно:

Приготувати пісочне тісто і прибрати в холодильник. Духовку розігріти до 180С. Тісто розкачати, укласти в круглі жароміцних форму. Прибрати до випічки в холодильник.

Для начинки у великій мисці змішати вершкове масло і пюре з батату. Додати інші інгредієнти, крім пекана, і розмішати міксером. Перекласти начинку у форму поверх тіста, зверху посипати рубаними горіхами. Запікати 40-45 хвилин. Готовий пиріг залишити формі до повного охолодження.

Для сервіровки використовуйте збиті вершки з цукровою пудрою, куди поступово влити горіховий лікер.


рецепти по кроках
5
10
6
7
Курячі нагетси Булочки з підливою (biscuits and gravy) Курячі Міланес Млинцевий гарбузовий торт з прошарком з сиру
Ще рецепти розділу ...
Американський яблучний торт

Почистити і порізати скибочками яблука. Змішати яблука, родзинки, кишмиш, молоко і цукор. Змішати борошно і розм'якшене масло в іншій мисці. Додати фрукто

Американський картопляний салат

Молода картопля добре промити. Загорнути кожну картоплину у фольгу і запекти в духовці при 220? С, 30 хвилин. Вони повинні бути м'якими, але не розвал

Північноамериканський пиріг з горіхами пекан

Для тесту в процесорі змішати просіяне борошно з пекарським порошком. Охолоджене вершкове масло нарізати невеликими кубиками, додати до борошна і поруб

Фруктовий соус для стейка

На дно сотейника викласти горіхи, зверху - виноград, курагу, залити водою і довести до кипіння. Розмішуючи, готувати близько 10 хвилин. Додати інші

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої