Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Американська кухня

Пісочний пиріг з начинкою з батату пекана

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

борошно - 200г
пекарський порошок - 1/2 ч.л.
вершкове масло - 120г
холодна вода - за потребою

для начинки:

вершкове масло - 2 ст.л.
батат (варений, пюре) - 1 склянка батат - Тропічне багаторічна рослина. Білі, жовті, рожеві або червоні підземні бульби його, достігающі ... "
яйце - 2 шт.
коричневий цукор - 3/4 склянки
імбир (порошок) - 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
мускатний горіх (порошок) - 1/2 ч.л. мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "
ваніль (екстракт) - за смаком
сіль - 1/2 ч.л.
кукурудзяний сироп (темний) - 1/2 склянки
молоко - 1 склянка
горіхи пекан (рубані) - 1.5 склянки

для сервірування:

збиті вершки - за смаком
цукрова пудра - за смаком.
горіховий лікер (наприклад, Frangelico) - 1/4 склянки

Щоб приготувати Пісочний пиріг з начинкою з батату пекана необхідно:

Приготувати пісочне тісто і прибрати в холодильник. Духовку розігріти до 180С. Тісто розкачати, укласти в круглі жароміцних форму. Прибрати до випічки в холодильник.

Для начинки у великій мисці змішати вершкове масло і пюре з батату. Додати інші інгредієнти, крім пекана, і розмішати міксером. Перекласти начинку у форму поверх тіста, зверху посипати рубаними горіхами. Запікати 40-45 хвилин. Готовий пиріг залишити формі до повного охолодження.

Для сервіровки використовуйте збиті вершки з цукровою пудрою, куди поступово влити горіховий лікер.

рецепти по кроках
5	10	6	7
Курячі нагетси	Булочки з підливою (biscuits and gravy)	Курячі Міланес	Млинцевий гарбузовий торт з прошарком з сиру

Пісочний пиріг з начинкою з батату пекана

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

для начинки:

для сервірування:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Американський яблучний торт

Американський картопляний салат

Північноамериканський пиріг з горіхами пекан

Фруктовий соус для стейка