Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе з перцю чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чилі Анахейм (Anaheim) - 1 склянка чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • солодкий зелений перець - 1 шт.
  • червоний винний оцет - 1.4 склянки
  • цукор - 5 склянок
  • пектин (порошок) - близько 50г

Щоб приготувати Желе з перцю чилі необхідно:

Чилі розрізати, вичистити насіння, дрібно порубати. Скласти шматочки чилі в миску комбайна, додати оцет і пюрировать. Перекласти пюре в сотейник, додати цукор, готувати на середньому вогні, постійно помішуючи. Зняти сотейник з плити, шумівкою видалити піну, додати пектин і знову поставити сотейник на плиту. Готувати ще близько 5 хвилин. Готове желе гарячим перекласти в банку і закрити.


рецепти по кроках
5
10
11
6
Курячі нагетси Булочки з підливою (biscuits and gravy) Лже - Веллінгтон з курячих стегон Медальйони із сьомги з сухарно-горіховою паніруванням
Ще рецепти розділу ...
Фруктовий соус для стейка

На дно сотейника викласти горіхи, зверху - виноград, курагу, залити водою і довести до кипіння. Розмішуючи, готувати близько 10 хвилин. Додати інші

Американський яблучний торт

Почистити і порізати скибочками яблука. Змішати яблука, родзинки, кишмиш, молоко і цукор. Змішати борошно і розм'якшене масло в іншій мисці. Додати фрукто

Кукурудзяний пиріг на кефірі з халапеньо

Розігріти духовку до 180С. Перці розрізати, видалити насіння, нарізати на маленькі шматочки. У великій мисці розтерти вершкове масло з цукром. Додати

Сирні кульки з часником

Додають до добре розім'ятої сиру 50 г розм'якшеного вершкового масла, 50 г дрібно натертого твердого сиру, три столові ложки майонезу, три-чотири

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої