Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з індичкою і брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 1.3 склянки
  • сіль - 1 щіпка
  • вершкове масло або маргарин - 5 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • індичка (грудка) - 250г
  • брокколі - 200г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • сир гауда (тертий) - 1/2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • молоко - 1.4 склянки
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг з індичкою і брокколі необхідно:

Змішайте в глибокій посуді борошно і сіль, потім вбивайте вершкове масло, поки суміш не стане схожою на хлібні крихти. Додайте 3 столові ложки води, 1 столову ложку рослинної олії і замісити тісто.

Розділіть тісто на 6 частин, розкачайте кожен шматок і розкладіть їх на 2 дека. Розігрійте духовку до 190С. Поріжте м'ясо індички дрібними шматочками. Розігрійте рослинне масло в сковороді і тушкуйте індичку 4-5 хвилин. Відставте убік. Розділіть брокколі на маленькі суцвіття і бланшируйте в окропі протягом 2 хвилин; дайте воді стекти. Посипте рівномірно все пироги сиром, потім додайте індичку і брокколі. Збийте яйця з молоком, посоліть, поперчіть і полийте цією сумішшю пироги.

Запікайте в духовці 25-30 хвилин до готовності. Зніміть з дек і подавайте в гарячому або охолодженому вигляді. На 6 порцій


рецепти по кроках
8
4
6
7
Вишневий пиріг c крихтою (сирне тісто) Солодкий пиріг Піссаладьер (французький цибулевий пиріг) Лимонний пиріг з сирного тесту
Ще рецепти розділу ...
Пиріг зі спаржею та шинкою

Для тесту. Тісто замісити, швидко змішавши всі інгредієнти, і поставити на 30 хв у холодне місце. Для начинки. Білу спаржу очистити цілком, зелену

Пиріг з листкового тіста з махаємо

Дрібно нарізати моркву і цибулю, подрібнити часник. У каструлі з товстим дном обсмажити моркву з цибулею до м'якості на рослинному маслі. Потім додати

Новорічний фракійський гарбузовий пиріг

Нарізати гарбуз кубиками і запекти в невеликій кількості олії при 180С близько 30 хвилин. Обережно віджати гарбуз, не ламаючи її, і змішати з іншими инг

Пиріг з начинкою з мізків

Поставити опару з 1 склянки молока, дріжджів і борошна (тісто по консистенції має бути, як сметана), збити добре ложкою, щоб не було грудок. Пост

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої