Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Капустяні пироги

Пиріг з кольорової капусти та індички

Для рецепту вам буде потрібно:

листкове тісто (заморожене) - 450г
цвітна капуста - 1 шт.
сік - 1 лимона
шинка (з індички в скибочках) - 300г
сир Емменталь (тертий) - 150г
петрушка - 1 пучок
яйце - 6 шт.
сухе біле вино - 150 мл
вершки - 150 мл
сіль, білий перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "
вершкове масло - 3 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг з кольорової капусти та індички необхідно:

Розморозити тісто. Капусту нарізати на суцвіття, відварити в підсоленій воді з лимонним соком. Відкинути на друшляк і остудити. Половину суцвіть загорнути в скибочки шинки. Петрушку нарізати.

Обполоснути водою круглу форму і викласти її квадратами тесту. Витягнути вгору краю. Викласти на тісто петрушку, і другу половину цвітної капусти. Збити яйця, вино і вершки. Додати сир, посолити, поперчити і посипати мускатним горіхом. Залити капусту яєчної сумішшю. Покласти зверху пластівці вершкового масла.

Запікати 45-50 хв при 220С. Прикрасити петрушкою і капустою, загорнутої в шинку.

рецепти по кроках
5	4	6	8
Пиріг з сирої капусти	Пиріг з капустяно-м'ясною начинкою	Плетений пиріг з капустою	Капустяний пиріг (з дріжджового-заворного тесту)

Пиріг з кольорової капусти та індички

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Пиріг з савойської капустою і насінням соняшнику

Пиріг з квашеною капустою по-німецьки

Манний пиріг з капустою

Пиріг з капустою і куркою