У каструлю всипати борошно, сіль, посередині зробити заглиблення, розкришити в нього дріжджі і, додавши води, несильно перемішати. Закрити кришкою і постави
|
Розморозити листкове тісто. Загасити квашену капусту 10 хв з вином і цукровим піском. Посолити і поперчити. Нарізати дрібними кубиками сало. Очистити
|
Манку залити молоком і залишити на 30 хвилин. Яйця збити виделкою. Маргарин попередньо заморозити, натерти на крупній тертці, додати дрібно наріжте
|
Обсмажити м'ясо. Додати нашатковану і перетерту з сіллю капусту, порізану цибулю і, підливаючи воду, згасити хвилин 15 (не смажити). Змішати вершки, см
|