Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг капустяний листковий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 3шт.
  • солодкий перець - 3-4 шт.
  • рис - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг капустяний листковий необхідно:

Відваріть качан капусти до напівготовності, розберіть на листя. Змастіть маслом каструлю, обкласти дно і стінки каструлі капустяним листям, викладайте поперемінно капустяне листя і фарш.

Фарш приготуйте з злегка обсмажених, а потім погашених овочів, куди додайте рис.

Пиріг прикрийте, злегка придавивши кришкою меншого розміру, запечіть в духовці.


рецепти по кроках
6
5
7
4
Швидкий капустяний пиріг Пиріг з сирої капусти Капустяний пиріг з дріжджового листкового тіста Пиріг з капустяно-м'ясною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Капустяний пиріг з манною крупою

[P] Манну крупу залийте молоком, вбийте яйця, додайте розтоплений маргарин і цукор, все добре перемішайте. [P] Капусту нашаткуйте, посоліть, розімніть

Пиріг з листкового тіста з копченою скумбрією і капустою

Тісто розморозити. Капусту нашаткувати тонко, цибулю і моркву порізати соломкою. Розігріти масло в сковороді, викласти цибулю, потім моркву. Пасерувати

Пікантний пиріг з м'ясом і капустою

[P] М'ясний фарш посоліть, поперчіть і обсмажте на олії разом з дрібно нарізаною цибулею. Капустяне листя відваріть у воді з сіллю і кмином, товсті годину

Пиріг з листкового тіста з капустою

Капусту покришити дрібними квадратиками, я використовую спеціальну тертку. Якщо нашінкуете тонкими і довгими смужками, поріжте їх поперек, що б удобн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої